農業
あいのう農林業研究の方向と課題 奥田 信夫
本研究は、持続可能で環境に優しい農林業と、生産者の安定した生活の実現に向けた総合科学的な探求です。 目指す方向性として、安全な食糧生産、消費者理解の促進、そして望ましい農林業のあり方の提示を掲げています。これは内村鑑三の「世界的平和は自作農業の発達を促す」という思想や、山下惣一の「個々の農家の奮闘が戦争を止める道」という見解とも通じます。 具体的な研究テーマには、低投入安定生産技術、二酸化炭素削減、里山作り、自給飼料畜産などが挙げられます。この研究の目的は、専門家だけでなく、農業者や若者と共に学習を進め、農林業が直面する諸課題の解決を図ることにあります。